1 的 9

移到鳄梨酱上。从早餐到晚餐甚至甜点，我们有八个新点子可以为您的一天添加更多鳄梨。

(相关资料图)

图片来源：Anna_Shepulova/iStock/GettyImages9 之 2

鳄梨金枪鱼融化

代替蛋黄酱，使用捣碎的鳄梨来融化最奶油的金枪鱼。尝试这种组合来制作两种无蛋黄酱金枪鱼融化物：混合 1/2 鳄梨泥、1 罐金枪鱼、1 汤匙芥末酱和少许盐和胡椒粉。将一勺金枪鱼混合物放在 2 片黄油面包和一片奶酪、菠菜和切片西红柿之间。在煎锅中烤至奶酪融化，翻转一次。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人9 之 3

柑橘鳄梨蘸烤蔬菜

加入蘸酱后，任何烤蔬菜都会变得更加美味。在食品加工机中，混合：1 个成熟的鳄梨、1/2 杯原味酸奶、1/2 杯橄榄油、3 个柠檬汁、1 茶匙盐、1/2 茶匙胡椒粉和新鲜香菜。想把它变成沙拉酱吗？再加入 1/2 杯油和一个柠檬汁，制成浓稠的奶油状调料。提示：像这些红薯这样的蔬菜在华氏 425 度的温度下煮约 25 分钟，并涂上厚厚的橄榄油和少许盐。最后烤2分钟。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人第 4 条，共 9 条

鳄梨黄瓜沙拉

在你的下一份沙拉中去掉蔬菜，用质地丰富的成熟鳄梨代替它们。这道沙拉由：1 个成熟的鳄梨、1 个英国黄瓜、1 品脱圣女果、1/3 红洋葱和酸橙调味汁（酸橙汁、橄榄油、盐和胡椒）混合而成。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人5 的 9

鳄梨烤鸡蛋

早餐时挖出一个鳄梨，使欧米茄酸增加一倍。每半打一个鸡蛋，在上面撒上切碎的奶酪、盐和胡椒粉，然后在 425 华氏度下烘烤 15 分钟。松饼盘可以稳定烤箱中的鳄梨半份，并在鸡蛋可能溢出的任何区域使用不粘喷雾，以便于清理。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人第 6 条，共 9 条

双巧克力鳄梨曲奇

这些软软软糖饼干只有少量成分——而且都不是面粉：1 个鳄梨泥、1/2 杯可可粉、1/2 杯糖、1 个鸡蛋、1/2 茶匙小苏打和 1 个/2 杯巧克力片。把所有东西混合起来，放在有内衬的烤盘上。在 350 华氏度下烘烤 8 到 10 分钟。注意：这些饼干不会在烤箱中散开，因此在烘烤前用勺子将它们弄平。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人7 的 9

鳄梨鹰嘴豆泥

通过添加成熟的鳄梨，将您自制的鹰嘴豆泥提升到一个新的风味水平。在食品加工机中尝试这种混合物：1 罐鹰嘴豆、1 瓣大蒜、1 茶匙盐、1/2 茶匙胡椒粉、1/4 杯橄榄油。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人8 的 9

鳄梨奶昔

你的早餐冰沙只会通过添加半个鳄梨变得更奶油（并且可能更健康）。这种组合是开始新一天的美味方式：1 杯嫩菠菜、1/2 香蕉、1/2 鳄梨、1/2 杯冷冻菠萝和足够的椰子水来液化，大约 1/2 杯。注意：这款冰沙还可以制作美味的冰棒。只需倒入冰棒模具并冷冻 4 小时即可。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人9 之 9

罗勒鳄梨酱

自制香蒜酱通过添加鳄梨来提升风味。在食品加工机中混合 1 1/2 杯新鲜罗勒（紧密包装）、1/2 鳄梨、1/2 杯橄榄油、3 汤匙松子、1 个柠檬汁、1/2 茶匙盐、1/2 茶匙胡椒粉和 1/3 杯切碎的帕玛森芝士。搭配意大利面和新鲜切好的西红柿一起食用。提示：没有松子？核桃作为替代品效果很好。

图片来源：Charity Curley Mathews，Foodlets.com 的创始人